crique patate-carotte

tu râpes environ 300g de carottes, 300 g de pommes de terre, tu ajoutes 2 oeufs battus, du fromage rapés, sel poivre, arrose d'un peu de lait, mets le tout dans une poele et laisse cuire jusqu'à ce que que le fromage fonde en surface, puis retourne (avec l'aide d'une assiette), laisse cuire sur l'autre face.